Leckeres aus dem Hunsrück
Hier in Birkheim haben wir unser eigenes Verständnis von Geschmack und Qualität. Wir lassen uns Zeit, feilen an unseren Rezepturen und setzen auf traditionelle Herstellungsverfahren. So entstehen raffinierte Erzeugnisse, die tief mit der Geschichte und der Natur unserer Heimat verwurzelt sind. Das spüren Sie beim Genuss des Hunsrücker Leckschmiers, beim hausgemachten Steinmühlensenf oder unseren Konfitüren.
Traditionell und doch modern
Die Hunsrücker Genussmanufaktur gibt es nun schon seit über 20 Jahren. Als kleiner Familienbetrieb haben wir in dieser Zeit unsere Produktvielfalt weiterentwickelt, neue geschmackliche Entdeckungen gemacht und enge Kontakte zu unseren regionalen Lieferanten aufgebaut. Unsere Produktion unterliegt heute dem HACCP- System für gesunde, unbedenkliche Lebensmittel.